2 valkuaista
8 rkl tomusokeria

Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja lisää tomusokeri lusikallinen kerrallaan.
Vatkaa voimakaasti aina sokerin lisäämisen jälkeen. Vatkaa vielä hetki kun kaikki sokeri on lisätty.
Nostele pellille pieniä nokareita tai pursota esim. kukkia pursottimella. Kuivata marenkeja 100 asteisessa
uunissa 1 1/2 - 2 tuntia kunnes marengit ovat täysin kuivia. Avaa luukku ja anna marenkien olla vielä jälkilämmössä.
Ohje on otettu Kotiruoka- kirjasta