Muutamassa blogissa olen nähnyt uunitortilloja ja ne kuullostivat niin herkullisille joten ajattelin kokeilla niitä. Tein jauhelihatäytteellä, ja täytyy kyllä sanoa että nämä ovat ihan älyttömän hyviä!
Ohje:
8 kpl:ta tortillalättyjä
400g jauhelihaa
½ - 1 sipuli
2-3 valkosipulinkynttä
1 prk tomaattimurskaa (käytin valkosipulilla maustettua)
mausteita maun mukaan
200 g juustoraastetta
Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Ruskista pannulla sipulit ja jauheliha. Lisää valkosipuli ja mausteet sekä tomaattimurska. Anna kiehua muutama minuutti. Levitä jauhelitäytettä tortillan keskelle, lissä juustoraastetta ja laita tortilla uunivuokaan. Täytä loput tortillat samalla tavalla ja levitä lopuksi tortillojen päälle juustoraastetta. Laita uuniin ja anna olla niin kauan että juusto sulaa ja saa hieman väriä. Tarjoile raikkaan salaatin ja tacosipsien kera!
Kommentit