1551023.jpg
Äitienpäivän kunniaksi tein tälläisen mokkakakun. Tein ensin kääretortun jonka täytin mokkakermalla ja suklaarusinamuruilla. Sen jälkeen vuorasin kulhon kääräetorttuviipaleilla ja annoin olla yön yli jääkaapissa. Seuraavana päivänä päällystin kakun marsipaanilla jonka alle laitoin pikkasen kermaa. Keskelle vielä kasa suklaarusinoita ja kakku oli valmis! Aika makeaa, mutta ihan syötävää. Mokkakerma oli kyllä kokeilemisen arvoinen tuote.