Tein naistenpäiväksi kakkua. Halusin vaihteeks jotain raikasta täytettä joten päädyin persikkaan ja mangoon. Pohjana tavallinen 4 munan sokerikakkupohja. Täytteeseen laitoin säilykepersikkaa pieninä paloina, purkillisen flora vispiä ja puoli purkkia maitorahkaa joiden sekaan sekoitin persikat, sokeria ja vaniljasokeria. Pohjalevyn kostutin persikanmehulla ja levitin päälle mangososetta (piltti). Kakun päälle laitoin mangoviipaleita ja viinirypäileitä. Pursotukset kerma-rahkaseosta. Ostin joku aika sitten ison reunapursotustyllan ja nyt vasta pääsin sitä kokeilemaan. ihan hauskan näköiset reunat sillä saa!