Eilen tein ruuaksi meidän perheen lempiruokaa kasvissosekeittoa. Vaikka tämä onkin leivontablogi niin ajattelin laittaa keiton ohjeen koska se on harvinaista ruokaa josta jopa meidän tytöt tykkää. Tämä on kuulemma parempaa kuin hampurilaiset! =) Vaikka keittoa tekisi millaisen satsin tahansa niin sitä ei yleensä seuraavaan päivään jää. Tämän kanssa sopii hyvin tuoreet sämpylät.
Ohje:
1 pieni kukkakaali
1 pussi porkkanoita
perunoita
vettä
1-2 kasvisliemikuutiota
1 prk ruokakermaa
raejuustoa
Leikkaa ja kuori kasvikset paloiksi ja laita kattillaan. Laita vettä sen verran että kasvikset peittyvät sekä liemikuutiot. Keitä kasvikset pehmeiksi ja kaada vesi toiseen kulhoon. Soseuta kasvikset, lisää keitinvettä sen verran että saat sopivan paksuisen keiton. Lisää lopuksi ruokakerma ja sekoita. Tarjoile raejuuston kera.
Kommentit