Meille tulee tänään vieraita ja kun kaapissa oli yksi persikkapurkki ajattelin tehdä persikkapiirakkaa. Tein tavallisen 3 munan sokerikakkutaikinan ja kaadoin sen voideltuun ja jauhotettuun piirakkavuokaan. Päälle laitoin pienen purkillisen persikoita pieninä paloina. Helppo ja hyvää! =)
Edit: 19.8.07 19.30
Nyt kun piirakkaa on maisteltu niin voin sanoa että sokerikakkutaikinalla tulee tosi löysää piirakkaa. Hyvää se oli mutta hankala leikata ja nostaa ehjänä lautaselle!
Kommentit